Le maïs est considéré comme l’une des cultures principales et la céréale la plus cultivée au Mozambique. Afin d’en minimiser les pertes post-récoltes, le pays investit dans le secteur de la transformation depuis ces dernières années.
Après une première unité de transformation créée en 2021, c’est en date du 25 Aout 2022 dernier que le Président Filipe Nyusi a inauguré la nouvelle installation dans la ville de Nampula, au Nord du pays. La nouvelle usine financée par l’exécutif, à hauteur de près de 2 millions de $$, s’inscrit dans le cadre d’un programme de développement agricole dénommé ‘’ sustenta ‘’.
Sur le plan opérationnel, jusqu’à 24 400 tonnes de maïs pourraient être traité dans l’usine, laquelle dispose aussi d’un espace de stockage de 75 00 tonnes de la denrée.Selon M. Nyusi, le maïs pourra transformer la vie des Mozambicains, au travers de la transformation agro-industrielle. Et pour les autorités, l’initiative d’investissement devra servir à traiter et exploiter le surplus de récolte de maïs, ce qui sera bénéfique par le même fait, à près de 60 000 agriculteurs du secteur.
D’après les données partagées, le pays a enregistré une production de 2.4 millions de tonnes de maïs, à la fin de la campagne agricole 2021-2022, soit une hausse de 25 % par rapport à la période précédente (1.8 millions de tonnes). Le rendement obtenu a donné lieu à une réduction de 0.18 $ du prix/kilo du maïs comparativement à l’exercice dernier.
Ce taux de croissance qui a impulsé l’investissement dans la transformation agro-industrielle au Mozambique, symbolise la meilleure performance dans la filière après les 2.1 millions de tonnes produits en 2010-2011.
Notons qu’au Mozambique, le maïs est majoritairement cultivé dans les régions de Tete, Zambézia et Manica
